Fulcaff Barista Training
ESPRESSO AND LATTE ART CLASSFulcaff Espresso & Latte Art Class
Anda akan dipandu oleh Barista Trainer berpengalaman untuk membuat Espresso dan Milk Beverage seperti Cappuccino dan Caffe Latte mengikuti ketentuan terbaru WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP. Anda juga akan dipandu membuat Latte Art dengan berbagai patterns menarik dengan merujuk ke WORLD LATTE ART CHAMPIONSHIP, Free Pour dan atau Designer, baik secara Visual maupun Technical.
Penggunaan bahan baku fresh milk selama training cukup banyak, praktik berkali-kali dan dievaluasi oleh @syaifulbari.id selaku 2019-2020 ILAC Visual Judge Certified atau trainer lainnya. Sedangkan penggunakan bahan baku coffee blend tidak dibatasi. Asyik kan?
Peserta Fulcaff Espresso Machine and Latte Art Class akan mendapatkan Sertifikat, Modul, Makan Siang, Apron Fulcaff (Apron hanya diberikan untuk peserta dengan durasi training lebih dari satu hari). Fulcaff menyediakan semua peralatan dan bahan baku selama kursus berlangsung. Mari belajar membuat Espresso berikut menu turunannya sekaligus kursus Latte Art di Fulcaff Coffee.
HARI KE-1
Espresso Theory & Practice
Milk Steaming Techniques
Milk Pouring Techniques
Caffe Latte Theory & Practice
Latte Art Theory & Practice I
Latte Art Patterns: Heart & Tulip
HARI KE-2
Kopi Susu Recipe & Practice
Latte Art Theory & Practice II
Latte Art Patterns:
Rosetta/Slowsetta/Swan & others
World Latte Art Championship Rules & Regulations
World Barista Championship Rules & Regulations
Materi di atas diperuntukkan bagi peserta training dengan jadwal selama 2 hari. Khusus pelatihan yang dilaksanakan dalam durasi 1 hari, maka materi yang diberikan hanya hari ke-1 saja. Untuk biaya, jadwal terbaru dan formulir pendaftaran bisa langsung dicek di halaman Jadwal & Registrasi. Terima kasih.
