BARISTA TRAINING COMBO CLASS

Barista Training Combo Class merupakan kelas unggulan di Kedai Kopi Fulcaff. Ia adalah gabungan dari semua kelas yang ada @fulcaff

Fulcaff Barista Training Combo Class
Durasi: 4 Days, 6 Hours/Day
Biaya: Rp 5.000.000/Peserta

Peserta mendapatkan Sertifikat, Modul, Makan Siang, Apron/Kaos Fulcaff. Fulcaff menyediakan semua peralatan dan bahan baku selama kursus berlangsung.

Gratis konsultasi bersama owner Fulcaff serta ada kesempatan magang dengan mengikuti Syarat dan Ketentuan dari owner syaifulbari.id

Alumni Fulcaff Barista Training Combo Class yang sudah menuntaskan training masih diperbolehkan praktik kembali di luar waktu kursus asal semua bahan baku bawa sendiri dan tidak dikenakan biaya lagi serta tidak berbarengan dengan jadwal kursus yang lainnya.

MATERI HARI 1

Strength, Extraction, Calibration
Pengenalan Proses Pengolahan Kopi
Pengenalan Fase & Level Sangrai Kopi
Pengetahuan Alat Seduh Manual
Kompas Seduh: Air & Kopi
Teknik Tuang & Fase Seduh
Seduh Manual V60 (Pour Over)
Evaluasi Hasil Seduh: Refractometer

MATERI HARI 2

Espresso Standards & Protocols
Manual Espresso: ROK Presso
Espresso Machine & Barista Tools
Milk Steaming, Milk Frothing, Milk Pouring
Espresso Based Drinks: Cappuccino, Caffè Latte, Affogato, Americano etc

MATERI HARI 3

Milk Steaming Techniques
Milk Pouring Techniques
Latte Art Patterns: Heart & Tulip

MATERI HARI 4

Barista Hospitality
Coffee Cupping: Standards & Protocols
Latte Art Patterns: Rosetta/Slowsetta/Swan etc
Review & Ujian Praktik

Gambar dan Video | Fulcaff Barista Training