by Kursus Barista | Barista Skills, Barista Training, Cafe Fulcaff, Education, Informasi Umum, Kopi Fulcaff, Manual Brew, Maringi HQ, Seduh Manual, Sekolah Barista, Syaiful Bari
Kenapa ya grind size kopi halus lebih mudah dan cepat diekstraksi ketimbang yang kasar? Dalam banyak literatur yang saya baca dielaborasi bahwa hal ini didasari oleh perbedaan Surface Area atau luas permukaan di antara kedua skala giling tersebut. Ukuran partikel kopi...
by Kursus Barista | Barista Skills, Barista Training, Cafe Fulcaff, Coffee Cupping, Cupping Class, Education, Informasi Umum, Kopi Fulcaff, Manual Brew, Maringi HQ, Q Grader, Sekolah Barista, Sensory Class, Sensory Skills, Syaiful Bari
Le Nez Du Cafe, sebuah kotak menarik berisi 36 botol kecil wewangian hasil karya pria berkebangsaan Prancis yang dikenal sebagai salah satu ahli olfactory di dunia, Jean Lenoir. 36 aroma kit dibagi menjadi 4 kelompok meliputi Enzymatic, Sugar Browning, Dry...
by Kursus Barista | Barista Skills, Barista Training, Cafe Fulcaff, Education, Informasi Umum, Kopi Fulcaff, Manual Brew, Maringi HQ, Seduh Manual, Sekolah Barista, Syaiful Bari
Lilydrip, sebuah “alat tambahan” yang cilik namun menyenangkan untuk dikulik. Terdiri dari bahan keramik dan dilengkapi plastik warna hitam yang bermanfaat saat pelipatan kertas filter, biasa dipakai sebagai pelengkap dalam manual brew V60. Pengalaman singkat saya...
by Kursus Barista | Barista Skills, Barista Training, Cafe Fulcaff, Championship, Coaching Clinic, Coffee Cupping, Cupping Class, Informasi Umum, Kopi Fulcaff, Latte Art, Manual Brew, Seduh Manual, Sekolah Barista, Sensory Class, Sensory Skills, Syaiful Bari
Terima kasih yang tidak terbatas kami sampaikan kepada sepuluh peserta Fulcaff Manual Brew Workshop pada tanggal 18 November 2018 @fulcaff terutama Bapak DODDY SAMSURA selaku master trainer. Beliau adalah role model yang humble dengan segudang prestasi di dunia...
by Kursus Barista | Barista Skills, Barista Training, Cafe Fulcaff, Championship, Coffee Festival, Fulcaff Anniversary, Happy Anniversary, Informasi Umum, Kopi Fulcaff, Latte Art, Syaiful Bari
Fulcaff Latte Art Throwdown 2018 telah selesai digelar di Fulcaff Coffee Lab Grand Depok City pada tanggal 14 Oktober 2018. 2018 FLAT ini adalah kelanjutan dari kejuaraan yang sama di tahun sebelumnya @fulcaff yang sama-sama berlangsung dengan sangat sukses. Sedikit...
by Kursus Barista | Barista Skills, Barista Training, Cafe Fulcaff, Coaching Clinic, Fulcaff Anniversary, Happy Anniversary, Informasi Umum, Kopi Fulcaff, Manual Brew, Q Grader, Seduh Manual, Sekolah Barista, Sensory Skills, Syaiful Bari
Fulcaff menggelar Manual Brew Workshop pada tanggal 7 Oktober 2018 sebagai salah satu rangkaian acara Ulang Tahun Fulcaff yang ke-8 pada tanggal 14 Oktober 2018. Selain Owner Fulcaff Syaiful Bari, Fulcaff Manual Brew Workshop yang sudah berlangsung meriah ini juga...
