Basic Barista & Latte Art

Kelas Sabtu & Minggu, Durasi 2 Hari, 6 Jam/Hari
Jadwal, Biaya, Promo & Formulir Registrasi

BASIC BARISTA & LATTE ART

Basic Barista & Latte Art merupakan kelas untuk pemula yang mau belajar menjadi Barista dan atau membuka usaha kopi sendiri (favorit kedua setelah Combo Class). Peserta kelas ini akan mendapatkan Sertifikat, Panduan & Makan Siang. Fulcaff menyediakan peralatan dan bahan baku selama kursus berlangsung, serta dipandu oleh trainer bersertifikat internasional.

Kelas ini dilaksanakan dalam 2 hari dengan durasi 6 jam per hari dan fokus belajar membuat Espresso (pakai Mesin Profesional dan tambahan Alat Manual Rok Presso), Caffe Latte, Cappuccino, Piccolo, Affogato, Americano dan lainnya, baik secara technical maupun evaluasi sensory, merujuk ke World Barista Championship. Tidak hanya itu, peserta akan dipandu membuat Latte Art merujuk ke World Latte Art Championship. Biasanya, kelas ini dilaksanakan pada hari Sabtu & Minggu sesuai jadwal yang dirilis.

Hari 1

– Barista Hospitality
– Espresso Theory & Practice
– Milk Steaming Techniques
– Cappuccino
– Caffe Latte
– Piccolo Latte
– Affogato
– Bonbon
– Americano

* Durasi training 6 jam per hari. Peserta akan diajarkan membuat Espresso menggunakan Mesin Profesional. Basic Barista merujuk ke World Barista Championship.

Hari 2

– Milk Steaming Techniques
– Milk Pouring Techniques
– Latte Art Techniques

Latte Art Patterns:
Heart/Tulip/Rosetta etc

* Basic Latte Art merujuk ke World Latte Art Championship.

Instructor: Syaiful Bari

Q Arabica Grader

Syaiful Bari merupakan Licensed Q Arabica Grader

Certified Judge

Syaiful Bari tercatat sebagai Asean Coffee Federation Barista, serta Certified Judge pada ILAC Visual Judge & IBrC Sensory Judge

Content Creator

Syaiful Bari adalah Content Creator & YouTuber ternama. Ia juga merupakan Coach, Judge dan Consultant untuk F&B

Owner of Fulcaff Coffee

Syaiful Bari adalah Owner Fulcaff, sehingga memiliki banyak pengalaman yang akan membantu dalam meningkatkan skills dan services peserta selama training berlangsung @brewpour

Selama training, akan dipandu juga oleh tim Fulcaff